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About Us
 
· Planta certificada para HACCP.
· Materiales de embalaje conforme a las normas NRCS
· Pruebas regulares swab acreditadas por el laboratorio de NRCS.
· NRCS realiza pruebas de cada embarque de calamar que recibimos.


Gestión de los controles

· Análisis de peligro a cada producto
· Capacitacion externa de HACCP y formación interna regular.
· Simulacro anual para probar la trazabilidad del producto
· Instrumentos calibrados
· Programa de mantenimiento de maquinaria


 

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