Balobi
Balobi Balobi
Balobi
Balobi Balobi
Balobi
Click here to view the Spanish Version of our Website Balobi Click here to view the Italian Version of our Website Balobi Click here to view the English Version of our Website
Balobi
Balobi
Balobi
Balobi
Balobi
Balobi
Balobi
About Us
 
 

Il nostro stabilimento si trova in una costruzione di 800m² nel porto di Port St. Francis.

Lo stabilimento contiene quanto segue:

Lo stabilimento contiene i seguenti reparti:

·
Un'area per la trasformazione di 200m² con
·
Uno stabilimento per la produzione di ghiaccio
  eportone   che produce ogni giorno 30MT di ghiaccio in
· Allarmi automatici per la temperatura   scaglie
· Un’affettatrice · 30 celle frigorifere della capacità di 30 MT alla
· 1 Cella refrigerante da 12MT   temperatura di -20°C
· Reparto imballaggio · Generatore elettrico di riserva
· 5 Freezer a congelamento rapido da 40MT    

La cella frigorifera è stata concepita per conservare prodotti in casse d'acciaio costruite su misura che possono essere accatastate a tre a tre. Questo concetto modulare permette una certa versatilità nell'immagazzinamento di prodotti congelati di varie taglie e qualità.

Trovare il posto per una cella frigorifera da 300MT, freezer a congelamento rapido da 40MT, un reparto trasformazione di 200m², spogliatoi per il personale e una sala da pranzo in un'area di 800m² non è stato facile.

Per poter sfruttare al massimo un'area di trasformazione così piccola abbiamo concepito un sistema che ci permette di modificare e configurare facilmente l'area di trasformazione a seconda delle fasi di trasformazione e del tipo di lavoro che affrontiamo.

2

Questo è possibile perché tutti i macchinari vengono di volta in volta sospesi tramite cinghie speciali al soffitto dell'area di trasformazione. In questo modo basta semplicemente sollevare o abbassare lo strumento che ci serve ed ecco che il piano di lavoro è riconfigurato. Prodotti detergenti e disinfettanti vengono conservati in zone separate, che possono essere chiuse a chiave, e sono al riparo dalla polvere. Qualora l'uso di pesticidi si avvera necessario, questi ultimi sono conservati al di fuori dal sito e controllati dalla Ditta che si occupa della disinfestazione.

Tutti i membri del personale devono passare dallo spogliatoio ed indossare gli indumenti di protezione prima di accedere alla zona di trasformazione.



 

Balobi
Nasello Sudafricano Pesce Catturato A Bolentino Sardine Squid Balobi
Balobi
Balobi Balobi
Balobi
Copyright Balobi Balobi Yellow Lizard Design - Advertising & Online Marketing - Port Elizabeth, South Africa
Balobi